La récolte du café (par Merlin)

Publié le par Cécile

La récolte du café (par Merlin)

 

On choisit les graines rouges.CAFE-ROUGE.JPG

On les épluche.

On obtient deux grains de café à chaque fois.

On les fait sécher au soleil. CAFE-SECHE.JPG

CAFE.JPG

On emporte ensuite les grains de café séchés à l’usine qui les fait griller : c’est la torréfaction.

Puis on les moud.

Vous pouvez déguster le café !

 

 

 

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